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dunkler Schokolade
Traubensorte: 60% Gaglioppo
sowie 3 Monate im grossen französischen Eichenfass
Vinifikation / Ausbau: Die handverlesenen Traubenbeeren werden auf Strohmatten ausgelegt um einen Flüssigkeitsverlust resp
die durch die Fassreife harmonisch abgerundet werden
Nero d'Avola Baglio Normanno - Sicilia DOC, Marchese della Torre - San Rocco Portugal dunkler SchokoladeLeuchtend rote Farbe mit Noten von Kirschen und Pflaumen in der Nase, ausgewogen mit roten Beeren und einem gut integrierten Eichencharakter am Gaumen. Land: Italien Region: Sicilia Traubensorte: 100% Nero d'Avola Alkoholgehalt: 14 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 6 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 C Vinifikation Ausbau: Ausschlielich handverlesen in kleinen 15 kg Kisten. Die kalte Mazeration auf den Huten fr 3 Tage ermglicht die richtige
US$ 45000.00
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